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如何選購正品放心的廚房設備

來源:http://www.oceanar-io.com/news/109.html   發布時間:2020-11-12

    如何選購正品放心的廚房設備,設備不得心應手或質量出了問題,其原因往往是不懂設備技術,市場調查不深入,選擇方法不當.建議以下幾點:1.認真挑選由於中國廚具行業發展參差不齊,廚具加工的工藝標準難於規範量化.製作過程中,設備精度、工藝水平、材質、配件差異也比較大.不同廠家的同一種學校廚房設備,同種型號的設備性能、質量也存在差別,有時差別還很大.因此,綜合性價比,認真挑選廚房設備是必要的.2.如何選購廚房設備,首先要有專人負責選購廚房設備需要多種技術知識,既要了解廚房工藝,又要懂設備技術.了解越多失誤越少,好由技術比較全麵的專人負責.3.滿足性能要求才能提高工作效率廚房設備的功能、性能指標直接影響工作效率.首先要根據廚房設計要求,選擇滿足技術要求的種類型號.然後,要了解詳細的性能指標,選擇保證產出量、產出速度快、能耗低、價格合理的設備.要比較核實關鍵的技術指標、用電設備的耗電量、冷凍冷藏的製冷效率、爐灶的能耗,選用節能高效的設備.這樣不僅提高工作效率,還能降低使用成本.

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